Sacava sulle Bucce Vino Bianco - Sa Defenza vini rosati

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Description

Sacava sulle Bucce Vino Bianco - Sa Defenza vini rosatiDescrizione Sa Defenza il sogno progetto di Pietro e Paolo Marchi, generosi e appassionati agricoltori a Donori, sud Sardegna. Macchia, vecchie cave di granito, qualche ulivo, le vigne dei Marchi sono (r)accolte in un suggestivo 'anfiteatro' naturale. Siamo nel Campidano, la pianura con lievi declivi collinari a nord di Cagliari. Le vigne sono condotte senza ausilio di chimica o tecnologia. Si segue il ciclo climatico naturale dell'annata, senza

Uve: Savagnin

Uve: Trebbiano

Grazie a questa

nell’entroterra pescarese

Il Franzes

Sembra banale

inseguendosi in un tessuto fitto di sale

Giallo carico all'occhio

Alla Costiera

Uve:  Cataratto

erbe e piccole bacche rosse in accompagnamento

si vinifica senza ausilio di lieviti e altre pratiche invasive

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