La Tête dans les Nuages Bourgogne AOC 2020 Domaine Ami 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Ayala

La Tête dans les Nuages Bourgogne AOC 2020 Domaine Ami 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay AyalaLa Tte dans les Nuages Bourgogne Blanc AOC 2020 del Domaine Ami unespressione eterea e vibrante della Borgogna moderna, un vino che, come suggerisce il nome ("La testa tra le nuvole"), punta alla massima leggerezza ed elevazione spirituale del frutto. Nasce dai vigneti situati nella zona di Saint Aubin, una delle aree pi dinamiche e fresche della Cte de Beaune, caratterizzata da suoli calcarei ricchi di marna che conferiscono allo Chardonnay una

FERMENTAZIONE PRIMARIA: A temperatura controllata e con lieviti selezionati

celebre nel mondo per la sua qualità e per la DOP che lo tutela

Come tutti i prodotti di Silvio Carta

deriva da greco e significa "fiore" e "raccolgo"

vengono diraspate e pigiate delicatamente

caratterizzata da una splendida maturità fenolica e da una freschezza vibrante

L'affinamento avviene in pièces di rovere francese di altissima qualità

Bottiglie prodotte: 105 circa

Vegan   Sì

Palato: Ampio e ben strutturato in ingresso

e il cuore degli amanti e dei critici del vino sta già volando verso di lei

Abbinamenti Consigliati: È considerato un vino da tutto pasto