Coffret - Le Grand Alpin BIO

Name: Coffret - Le Grand Alpin BIO
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SKU: 93411264027
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Description

Coffret - Le Grand Alpin BIOCoffret fromages pour 8 ou 10 personnes 7 fromages au lait cru des Hautes Alpes et du Haut Var Poids net : environ 700g Voir descriptions des fromages sur le site LE GRAND ALPIN Fontu hiver ou t selon saison Vache Brebis bio fermier ou 1 chvre fermier selon saison Bleu du Queyras Vache 1 3 de Chevrette Chvre Tome fleurie Brebis Tome Capritte Chvre 1 4 de Capricieux Chvre

• 1 part de Fontu hiver ou été selon saison - Vache

Fromage à pâte persillée

Fromage de Brebis au lait cru de Guillèstre dans les Hautes-Alpes

ferments m

Pâte pressée non cuite

LE GRAND ALPIN

Disponible d'octobre à fin mai

4 fromages locaux au lait cru des Hautes Alpes et du Haut Var

Disponible toute l’année sauf rupture de lait

• 5 crottins natures différents affinages selon approvisionnement

Sel - Ferments lactiques et d’affinage - Présure

cerclé d’épicéa

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