Cacio Marzolino a latte misto vaccino ed ovino Aromatizzati

Cacio Marzolino a latte misto vaccino ed ovino AromatizzatiIl Cacio Marzolino misto uno dei formaggi che hanno segnato la storia de Il Fiorino. Duilio Fiorini, il fondatore, riprese e rilanci un'antica ricetta casearia, recuperando uno dei formaggi pi antichi della tradizione toscana e non solo. La caratteristica pi evidente la forma ovale, leggermente a punta e plasmata a mano dai nostri casari. Un dettaglio importante, perch rappresenta anche l'unicit del nostro Marzolino rispetto a ogni altra forma di

delicato e riconoscibile

lo Stagionato del Fiorini rientra tra i grandi classici

con orgoglio e passione

E' il Fior del Pastore

Una prelibatezza che lega il suo nome a un periodo preciso di produzione

sapido e rotondo

Unico prodotto de Il Fiorino com latte di pura mucca

Il Fiorin Blu è un erborinato di altissima qualità

Una combinazione di colori e sapori unica che rende questo formaggio un'esperienza culinaria memorabile

Ha una pasta compatta e ben solubile

impreziosito dall'utilizzo del caglio vegetale estratto dai fiori di cardo

perché rappresenta anche l'unicità del nostro Marzolino rispetto a ogni altra forma di imitazione