Casa Silva Carmenere Microterroir rheinhessenDit is een van de Paradepaartjes van Casa Silva, een uniek stukje vakwerk als je het ons vraagt. Wat maakt deze wijn nou uniek? Nou hij is gemaakt van elf kleine unieke wijngaarden afkomstig uit Colchagua. Alle elf de wijngaarden zijn gevuld met de tros van Chili namelijk de Carmenere druif, en elke wijngaard geeft zijn inbreng aan deze rode Microterroir. De wijngaarden zijn alle elf tussen de 0,1 en 0,4 hectare groot, letterlijk dus Micro. Maar de
extra spanning en verfijning toe
Nou een volle en krachtige wijn is deze Piano del Cerro zeker
kruidige tonen volgen door naar het gehemelte
Tempranillo – zanderige alluviale bodems in de Duero regioTempranillo vormt de basis van deze wijn en zorgt voor de intense zwartekersenkleur
Zeer smaakvolle rode Loire-wijn die zeer geschikt is als dinerwijn
Na een jarenlange ervaring met het maken van Champagnes in Frankrijk emigreerde de Duitse Robert naar Oostenrijk om daar samen met zijn geliefde zijn kennis verder uit te breiden
De eerste vintage van deze wijn was 2006
De Pinot noir druiven worden met de hand geoogst en zeer streng geselecteerd
Echter dient het fruit zich bijzonder snel aan op de tong
De druiven voor deze Burmester 10 port groeien op heuvels van 600 meter hoogte
Hun doel was om de wijnwereld te veroveren met een nieuw en modern concept
sindsdien heeft deze terroirwijn uit Maremma de geschiedenis van het wijnhuis begeleid
