GN Bak PP 1/6 GN-200 Wit Luigi Bormioli Glazen

GN Bak PP 1/6 GN-200 Wit Luigi Bormioli GlazenDe witte PP gastronormbak 1 6 GN 200 mm is een diep zesdeformaat GN bak voor de opslag van grotere hoeveelheden kleine ingredinten in de mise en place. Voedselveilig polypropyleen, vaatwasmachinebestendig. Past in elk standaard GN rek. Ideaal voor het georganiseerd bewaren van sauzen, garnitures en kleine bereidingen in koelcellen.

De handige maat is ideaal voor gebruik in kleine steelpannen en kom's tijdens de service

Goed gedroogde sla houdt dressing beter vast en bederft minder snel

Ideaal voor restaurants en keukens die dagelijks verse kruiden verwerken

Het hout absorbeert geen vocht van het deeg

Ideaal voor ijssalons en restaurantdessertbars

Wandmontage

Robuuste steel en solide pan-constructie voor intensief gebruik op hoog vuur

De fijne maaswijdte geeft een luchtig

Het vergiet van Ø 36 cm is een groot RVS vergiet voor het afgieten van pasta

Het glaceermes van 18 cm is een groot flexibel mes voor het professioneel strijken van glazuur en crèmes op grote taarten en gebak

Onmisbaar voor creatieve keukens die werken met precisie in bord-presentatie

Flexibel RVS blad dat meegaat met de ronding van de taart voor een glad resultaat