Roero Arneis DOCG Bricco delle Ciliege 2022 Bio Gamaret

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Description

Roero Arneis DOCG Bricco delle Ciliege 2022 Bio GamaretIN VIGNA Uve: 100% Arneis Vigneti: nel Comune di Mont a 360 m s. l. m. con esposizione Est Sud Est, pendenza 30% Tipologia terreno: 65% sabbia, 25% limo, 10% argilla e calcare Et vigneto: 30 anni Produzione media: 90 q Ha Epoca di vendemmia: prima seconda decade di settembre IN CANTINA Pressatura: soffice in atmosfera controllata (anidride carbonica) Fermentazione: 15 giorni a 16 17C in acciaio per l80%, 20% in barriques nuove Affinamento: permanenza

Colore: rosso granato con riflessi aranciati

Dati analitici: gradazione alcolica 13

Servire a 10-12 °C

un buon equilibrio e un finale lungo

al palato per l’estrema freschezza e croccantezza

è una vera barriera naturale per venti e insetti

2022: 2 BICCHIERI - GAMBERO ROSSO

vendemmiate con lieve ritardo

Vitigno: 70% Chardonay

stoffa ed eleganza

2025: 1 STELLA - LE GUIDE HACHETTE

Temperatura di servizio: 6-8 °C

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