Barolo DOCG Lazzarito - 2015 ANNATA_2008

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Description

Barolo DOCG Lazzarito - 2015 ANNATA_2008Comune: Serralunga d'Alba Me. G. A Lazzarito Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: minimo 2 anni in legno, in Botti Grandi di rovere di Slavonia Colore: rosso granata Odore: fruttato, floreale, speziato Sapore: Tanino legnoso, molto persistente Abbinamenti: manzo, agnello, cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: le

Comune: Langa Albese

Nel vigneto Fiasco i suoli marnosi-calcarei del

Per quanto riguarda la macerazione avviene in rosso con una sosta sulle bucce per circa 15 giorni

La vinificazione avviene con fermentazione che dura circa 4 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce

Produzione: 15000 bottiglie

Annata: 2010

pernice tartufata

Al naso sentori di fiori appassiti

Al naso ha un bouquet ampio e persistente di frutta matura

Colore: rosso rubino con riflessi aranciati

ampio e persistente con ricordi di violetta

liquirizia e caffè

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