Giovanni Rosso Cerretta 2011 Barolo DOCG Piemonte Germania

Name: Giovanni Rosso Cerretta 2011 Barolo DOCG Piemonte Germania
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Description

Giovanni Rosso Cerretta 2011 Barolo DOCG Piemonte GermaniaTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 18 36 mesi (in funzione dellannata) in botti da 25 e 50 hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau. Descrizione: Colore rosso rubino con sfumature granata. Al naso complesso: violetta, rosa appassita, ciliegia matura, pepe bianco, liquirizia, tabacco, eucalipto, per finire con accenti di cuoio e di macchia

Al naso ventaglio di profumi di glicine

ciliegia rossa e nera matura

è profondo e complesso

trainato da un tannino di splendida fattura

Al naso sentori di frutta rossa matura unite a docili note vegetali e balsamiche

Uvaggio: Viognier

Al naso inizialmente sentori di ciliegia e di viola mammola

Al palato è delicato

tabacco e chiodi di garofano

con una struttura vellutata e raffinata bilanciata da una cornice di fresca acidità e tannini decisi

ma il finale è lungo

Descrizione:Colore rosso tendente al granato

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