Botran Miracielo Reserva Especial Artesanal Spiced Rum Guatemala CHATEAU DESMIRAIL

Botran Miracielo Reserva Especial Artesanal Spiced Rum Guatemala CHATEAU DESMIRAILTipo: Rhum Gradazione alcolica: 38% Volume: 700 ml Miracielo, amabile spirit guatemalteco di fattura artigianale, ha origine da una ricetta sviluppata a met del secolo scorso nella citt di La Antigua Guatemala. In questa citt fondata nel 1541 la presenza di sofisticate tecniche culinarie spagnole assieme allampia disponibilit di frutti e spezie del luogo ha permesso di sperimentare con successo laggiunta al rum in fase di invecchiamento di vaniglia,

Al naso elegante ed intenso

Al naso intenso e preciso

con un finale fresco

fiocchi d’avena e popcorn avvolti da un leggero velo di caramello

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere e acciaio sulle fecce fini

Al palato straordinariamente elegante con un tannino ultra fine e una lunghezza seria

con sentori di crosta di pane e scorza di lievito

trasmesse grazie alla leggera componente tannica e a una straordinaria maturità del frutto

Affinamento: 12-18 mesi in barrique di rovere francese nuove

particolarmente fine con note di frutta rossa

Affinamento: 8 mesi in serbatoi di acciaio senza filtrazione né aggiunta di solfiti

Il quadro olfattivo è intenso e complesso