Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry Dei Casel Adami 0,75L — Spumante Veneto 33

Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry Dei Casel Adami 0,75L — Spumante Veneto 33I Casei, nella parlata locale, sono le piccole case che si trovano sulle Rive, un tempo adibite a ricovero attrezzi. Casei qui anche il soprannome della famiglia Adami. I vigneti che lo compongono trasferiscono tutta la loro impronta esclusiva a questo Prosecco Superiore Extra Dry che per freschezza, giovialit e quadro aromatico, particolarmente consigliato come aperitivo.

Corrispondente all'olfatto

Grappa limpida e marcatamente ambrata

Quando tutto riposa

senza aggiunta di lieviti o enzimi aggiuntivi Macerazione prefermentativa a freddo (12-15 ° C) per cinque giorni Macerazione totale: 21 giorni Un pigeage al giorno fino a metà fermentazione e quindi rimontaggi delicati una volta al giorno fino al termine della svinatura

un abbinamento tanto leggero quanto arioso

Da accompagnare con: si abbina con primi piatti della cucina regionale

prima decade di settembre

Un nome evocativo che rimanda a un immaginario fatto di passione

I vini di Domaine Monthélie-Douhairet-Porcheret sono molto apprezzati per la loro eleganza

Vino di grande longevità

Hooghoudt RAW Genever è un distillato di malto al 100% con un caratteristico carattere erbaceo e citrico

Le bollicine fini e persistenti aggiungono un tocco di eleganza e preludono alla complessità dell'esperienza degustativa