Maurigi Dolcemente Viognier Passito 2007 Tenuta di Budonetto Sicilia ANTICA DISTILLERIA PETRONE

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Description

Maurigi Dolcemente Viognier Passito 2007 Tenuta di Budonetto Sicilia ANTICA DISTILLERIA PETRONETipo: Vino da dessert Regione: Sicilia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 500 ml Uvaggio: Viognier Affinamento: 12 mesi in barrique di Allier di secondo passaggio; 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore dorato con riflessi ambrati, tra i suoi profumi intensi e molto persistenti si riconoscono sentori di albicocche, miele e fichi secchi.

perfettamente limpido

Al palato grande struttura caratterizzata da tannini importanti ma integrati

valorizzata da una bella nota acidica che sostiene la persistenza gustativa

Al naso sentori di limone

Il finale intensamente minerale e salino ricorda l’origine nei terreni calcarei dell’altopiano del Carso

Al palato intenso e avvolgente

Chiude lungo con cenni di quercia bianca ed una sensazione di dolcezza

pietre bagnate e noce di macadamia

Ottenuta con impianto discontinuo a bagnomaria distillando vinacce freschissime e ancora grondanti di vino

consistente ed equilibrato

Uvaggio: Pinot Noir 65%

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 30%

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