Pinot Nero 2022 Toscana Igt - Podere Della Civettaja vini rosati

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Description

Pinot Nero 2022 Toscana Igt - Podere Della Civettaja vini rosatiDescrizione Uno dei Pinot Neri italiani pi rari, e distintivi. Lo fa Vincenzo Tommasi, nel Casentino, alta collina, submontagna tra Arezzo e Romagna. Cresciuto con il mito borgognone, e in particolare della figura di Henri Jayer, leggendario produttore francese, Vincenzo capisce che il segreto per ottenere il meglio dal Pinot Nero quello di lavorarlo in sottrazione senza inutili sovraestrazioni. Il clima montuoso della vallata lo aiuta. I 2 ettari di

Rubino carico all'occhio

allegro e conviviale

Si libera ulteriormente in giravolte leggiadre e irsute

Di splendido colore oro

Uve: uve autoctona a bacca bianca

Pur conservando l'intensità tipica dei succhi di questo terroir

L'eleganza minimale e selvatica di Tschida si esprime

Imbottigliato da: Alessandra Divella

non rinuncia cioè alla bellezza del frutto succoso

Solo sovescio

Poi il profilo tipico del Pinot Nero

uno di cereali antichi

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