Nederburg Two Centuries Cabernet Sauvignon Private Bin amerikaanse-wijnen Talbott

Nederburg Two Centuries Cabernet Sauvignon Private Bin amerikaanse-wijnen TalbottNederburg Two Centuries Cabernet Sauvignon Stellenbosch & Paarl, Zuid Afrika De Nederburg Two Centuries Cabernet Sauvignon is een zeldzame icoonwijn uit de Private Bin Collection, het topsegment van Nederburg. Deze exclusieve cuve wordt uitsluitend geproduceerd in uitmuntende oogstjaren, met de hand gemaakt van uitzonderlijke druiven uit Zuid Afrikas beste kustwijngaarden. De wijn eert het 200 jarig erfgoed van Nederburg met een krachtige, elegante

De alcoholische fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen tussen 15 en 18 °C om frisheid en fruitigheid te behouden

De mooiste geuren komen vrij en wij noteerden indrukken van ananas

En ze kunnen het er ook nog heel goed

De smaak is licht en zijdezacht met een overvloed aan fruitige tonen

Doordat er met een hoger rest suiker word gewerkt zijn deze mousserende wijnen milder om te drinken en niet geheel strak droog zoals we van de meeste mousserende wijnen gewent zijn

De oogst van 2021 was niet groot maar de druiven die konden worden geoogst voor de rosé van Chateau de Selle 2021 waren van ongekende kwaliteit

Waar ook deze Eins

Mille 951 Gavi del Comune di Gavi is een verfijnde witte wijn met een heldere strogele kleur

beetje noten en natuurlijk een zwerm abrikozen jam

Het begint voor haar in basis allemaal bij de ranken van Dark Horse

Een echte parel in en glas en van ongekend hoge kwaliteit

Glooiende heuveltjes en smalle bergweggetjes