Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2023 Mosel Germania Sassicaia

Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2023 Mosel Germania SassicaiaTipo: Vino bianco fermo Regione: Mosella, Germania Gradazione alcolica: 9% Volume: 750 ml Uvaggio: Riesling Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in botti di rovere. Descrizione: Colore paglierino luminoso. Al naso affascina con i suoi aromi di uva spina, ananas, zenzero essiccato e un sentore di kiwi che si mescolano a note saline di roccia frantumata e accenni di moka. Al palato altamente concentrato, denso e complesso, bilanciato da un'acidit

Descrizione: Colore cristallino in trasparenza

di buona struttura lascia una leggera sapidità e spiccate note agrumate

di ricca trama aromatica e lunga persistenza

uvetta ricoperta di cioccolato e un tocco di smalto per unghie

invecchiato 17 anni in botti di quercia ex bourbon per poi essere imbottigliato cask strength nel 2015 per le Special Relaeases di Diageo

colpiscono la dolcezza e le note di malto che vengono subito seguite dalla torba e da una piccantezza intensa

posizionata su un versante che guarda la valle del fiume Ombrone

L'mpronta artigianale si nota già al colore

Figlio di un’annata eccezionale

dotato di una spiccata mineralità e di una briosa freschezza che non stancano la beva

Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini in barrique e 4 mesi in acciaio

per poi farlo affinare