Champagne Brut "La Grande Année" 2015 - Bollinger (astuccio) W10-11-spirits-papa

Champagne Brut "La Grande Année" 2015 - Bollinger (astuccio) W10-11-spirits-papaSi presenta con un'elegante veste rosa e oro antico. Ammalia l'olfatto con aromi che testimoniano il passaggio in tonneaux: pane tostato e uva allacquavite. Ha delle inedite note di spezie esotiche, rabarbaro e frutti a nocciolo. Si percepiscono sentori di ciliegia nera, ribes e mandorle. In bocca molto persistente e dimostra di avere una notevole struttura, con il perlage che lascia il palato liscio e setoso. Questo Champagne, proposto con il suo

Al palato è agile ed equilibrato con un sorso fresco

e aggiunta infine al primo mosto

dall'uva al vino nel bicchiere e che

contraddistinto da un sorso snello

È da riservare per le occasioni e per le serate più importanti e formali

di grande complessità e persistenza gusto-olfattiva

inizia a far intravedere sugli acini i suoi primi effetti

caratterizzato da un frutto vivo e profondo

I barili hanno contenuto in precedenza cognac

Piacevolissimo all'assaggio

Tutte le uve

composte principalmente da erbe aromatiche