Esprit de Chevalier 2019 Volume:6 bouteilles x 75cl

Esprit de Chevalier 2019 Volume:6 bouteilles x 75clDepuis 1986, les plantations de jeunes vignes du DOMAINE DE CHEVALIER ont necessite l'assemblage d'un deuxieme vin baptise LESPRIT DE CHEVALIER. L'Esprit c'est egalement une facon de faire un vin. En baptisant son second vin LESPRIT DE CHEVALIER, la Famille Bernard souhaite avant tout qu'il porte la marque de Chevalier et reflete" l'Esprit" de la propriete : puissance et complexite, mais aussi finesse et elegance. Le rouge de LESPRIT DE CHEVALIER est

Charles Heidsieck a très tôt porté un intérêt à cette catégorie encore marginale à l’époque

cet assemblage rare permet d’obtenir la finesse et la structure nécessaires à un grand champagne pour une longue conservation

a pour ambition de proposer une expression exceptionnelle et exemplaire de ce terroir unique qu’est la Provence

Après un pressage doux

Cette précision révèle une élégance où le vin

Il offre des arômes intenses de fruits mûrs

Ce vin est le fruit de plus de 100 ans de création de vins riches et classiques de la Napa Valley par le domaine et l'expression du mariage entre les technologies de pointe et les méthodes de vinification douces et traditionnelles

elle a avant tout été très sèche tout particulièrement de février à juillet

est composée des 3 cépages champenois

La particularité de 2017 est sa grande précocité qui lui vaut même de détrôner 2003

cépage précoce et au travail de notre équipe vignes

Après la fermentation