Buono regalo valcalepio

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Description

Buono regalo valcalepioVuoi regalare del vino ma hai paura di sbagliare? Dona un Buono Regalo, e lascia che decida il festeggiato.

Vitigno simbolo dell’enologia trentina

Si abbina ottimamente a piatti a base di pesce e crostacei

Vitigni: Vermentino

Il vino base è ottenuto da un uvaggio di Pinot Bianco e Chardonnay

limoso con presenza di pietre caratteristiche (cogoli)

Accostamenti: con salmone

Prevalenti le note fruttate

Esposizione: Nord Ovest /Sud Est

effettuata nella III°decade di SettembreVINIFICAZIONE: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox aventi una temperatura media di 28-30°C

Le uve sono raccolte separatamente e vinificate con preventiva macerazione a freddo e fermentazione con le bucce per almeno venti giorni

ODOREFresco

Temperatura di servizio: servire tra i 13° C e 16° C

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