Fassati Grappa Nobile Stravecchia Da Vinacce di Vino Nobile di Montepulciano Toscana LA SPINETTA

Name: Fassati Grappa Nobile Stravecchia Da Vinacce di Vino Nobile di Montepulciano Toscana LA SPINETTA
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Description

Fassati Grappa Nobile Stravecchia Da Vinacce di Vino Nobile di Montepulciano Toscana LA SPINETTATipo: Grappa Regione: Toscana Gradazione alcolica: 45% Volume: 500 ml Distillato prevalentemente dalle vinacce fermentate di Sangiovese usato per il Vino Nobile di Montepulciano con piccola percentuale di Merlot. Le vinacce vengono lavorate il prima possibile, subito dopo la vendemmia quindi, per mantenere intatto il profilo aromatico e la ricchezza dei profumi in esse presenti. La distillazione viene effettuata attraverso alambicchi di rame

ciliegie nere e confettura di lamponi

Al palato verticale e pieno

pungente e intenso

mela gialla

seguono la classica violetta e i petali di rosa rossa

Al palato struttura e potenza notevoli

Al naso complesso con tonalità scure di mora

Al naso sensazioni fruttate

albicocca e una fine nota affumicata

Affinamento: 12 mesi in in grandi fusti di legno

Finale ammandorlato persistente

perlage fine

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