Sicilia Nerello Mascalese DOC “Magma vigna Barbabecchi” 2021 - Frank Cornelissen W4243_langhe_com

Name: Sicilia Nerello Mascalese DOC “Magma vigna Barbabecchi” 2021 - Frank Cornelissen W4243_langhe_com
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Description

Sicilia Nerello Mascalese DOC “Magma vigna Barbabecchi” 2021 - Frank Cornelissen W4243_langhe_comRosso rubino il colore. Al naso i frutti rossi come fragole mature e arance amare, sono seguiti da sentori di spezie da forno e da note minerali di selce. Il sorso caratterizzato da tannini vellutati e da una spalla acida che offre una bella propulsione verticale. Ottima la persistenza e sapida la chiusura. il Grand Vin della cantina di Frank Cornelissen, ottenute dalle uve di nerello mascalese vinificate in purezza e raccolte nella vigna di contrada

Il Ripasso di Bolla vola alto

Frutto di un assemblaggio delle tre annate precedenti con il 25% di “miscela Solera”

Il sorso è commovente

dai sentori di spezie e liquirizia a tocchi tostati e sapidi

un leggero sentore di spezie dolci sullo sfondo

come Supertuscan

Da provare con una tagliata di vitello ai funghi

mandarino e coriandolo con l'aggiunta di cinque frutti inediti dell'Amazzonia: cacao

note di salvia e rosmarino e toni minerali

capace di sprigionare tutte le caratteristiche delle magnifiche terre della Puglia

al naso le note olfattive offrono sentori di frutta rossa avvolta nel pepe nero

non ha mai smesso di dedicarsi alla loro cura

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