Meran Festival Pinot Grigio Black Stallion

Meran Festival Pinot Grigio Black StallionDe Meran Festival Pinot Grigio is een uitmuntend voorbeeld van de harmonieuze integratie van de rijke wijncultuur en de unieke terroir van Zuid Tirol. Deze wijn komt tot stand in de zonovergoten wijngaarden van Merano, waar de Pinot Grigio druiven gedijen onder de ideale omstandigheden die alleen het Vinschgau Val Venosta dal kan bieden. Dit gebied, bekend om zijn extreme klimatologische verschillen tussen dag en nacht, zorgt ervoor dat de druiven

Naast regionale wijnstokken zoals Touriga Nacional en Alicante Bouschet

echter is het Pinot Noir die met 60% een hoofdrol vervuld in Piper Heidsieck Rose Sauvage

Hierbij weken de druiven samen met de schillen

De bodem waarin de ranken staan zit vol met klei

Een wijn die eenvoudig de complexiteit van Piemonte combineert met de vertrouwde kwaliteit van de wijnen van Cornarea

Bij het open maken van de fles ruiken we al direct een krachtige geur van vers gestoofd zwart fruit met een beetje kruiden en karamel

van de wijnen uit Oostenrijk

In het glas heeft Bardos Viñedos de Altura een levendige kersenrode kleur met paarse nuances en een diepe intensiteit

weelderige bloemen

De bodemstructuur bestaat voornamelijk uit kalkhoudend mergel

Maar moed en passie bracht dit wilde idee tot een groot succes

De wijn rijpt nog zo’n 6 maanden op fles voordat deze op de markt wordt gebracht