Sauce Guasacaca | Avocat et coriandre _label_Coup de ❤ Pascale

Sauce Guasacaca | Avocat et coriandre _label_Coup de ❤ PascaleFabrique Montral. La Sauce Guasacaca de Ma'am Carabes, puise directement dans les traditions culinaires du Venezuela: des avocats gnreusement crmeux, de la coriandre frache et un mlange d'pices dos avec la prcision de ceux qui ont grandi avec cette recette dans les mains. Le rsultat donne une texture veloute qui enrobe, une fracheur herbace qui veille, et une pointe de piquant tout en douceur qui rveille le palais sans le brusquer. Intensit piquant

un sel polyvalent qu’on a envie d’ajouter à tout

où se dévoilent de subtiles notes épicées et chocolatées qui ajoutent profondeur et caractère au goût traditionnel du sirop d’érable

au goût délicatement acidulé et sucré

Un coup de coeur des Minettes

Cépage › 100% pinot noir

Deux ans plus tard

Une création réconfortante signée Gabrielle Rivard-Hiller de la Cabane sur le Roc

droites et expressives

Les fleurs de mélilot ont des notes complexes et enivrantes de vanille

Allier science et gourmandise

Chaque gâteau Le Mélèze est enrobé dans un coton fromage

elle déploie ses saveurs avec une intensité douce qui la rend accessible à tous les palais