Porto 10 Year Old Tawny 75cl - Fonseca bianconeIl Porto 10 Year Old Tawny di Fonseca rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e maestria enologica, prodotto nella celebre regione del Douro, patria storica di questa denominazione. Questo vino, realizzato attraverso lassemblaggio di diverse annate, subisce un lungo affinamento in botti di legno che conferisce complessit e morbidezza uniche. Il vitigno, prevalentemente composto da uve autoctone come Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta
il Mezcal 'Vida' è distillato utilizzando metodi tradizionali che includono la cottura lenta dell'agave in forni sotterranei ricoperti di roccia
evolvendo lentamente verso una sensazione più arrotondata e matura
carruba e liquirizia
segue fermentazione del mosto in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura di 14-16°C
caratterizzato da una persistenza aromatica lunga e piacevolmente fresca
guidato da una viva acidità che promette un sorso piacevolmente persistente
Questo bianco è ideale come vino da meditazione e si abbina bene a piatti a base di funghi o pesce
è dedicata alla produzione di vini che esprimono l'essenza del terroir e del vitigno
Il nome "High Voltage" suggerisce la potenza e la forza di questo spirit
Perfetto in abbinamento a piatti di carni rosse
con note dominanti di vaniglia e prugna
Grazie a questo processo unico
