Champagne Demi-Sec - Armand de Brignac (velvet bag) BF_classico17-1_sconto25

Champagne Demi-Sec - Armand de Brignac (velvet bag) BF_classico17-1_sconto25Giallo dorato cristallino e luminoso, caratterizzato da un perlage fine e persistente. Al naso risulta essere fragrante e fresco, contraddistinto da sfumature agrumate di pompelmo e da complessi richiami olfattivi che ricordano il caramello, la mela cotogna e la brioche. Il palato prosegue sulla strada aperta dal naso, rivelandosi ricco nella finitura e di ottima lunghezza. Regala un bellequilibrio gusto olfattivo ottenuto dal perfetto bilanciamento

è favoloso per essere abbinato a ogni dessert

floreali e leggermente fruttati impreziositi

“attraversato” da un perlage davvero molto fine e persistente

Questa “Cuvée Louis Hurtebisse” firmata dalla maison Alain Mercier incarna ciò che ci si aspetta da una bollicina tipica realizzata nella Vallata della Marna: una bella effervescenza si unisce a un ventaglio di profumi principalmente fruttati

viene fatto riposare per 15 anni in classiche botti di rovere americano

vengono macerate per un periodo di circa 25 giorni

Al naso si esprime con sentori dominanti di frutti gialli maturi

ex-Bourbon e hogshead

Questo Blanc de Blanc è frutto della vinificazione dell'ormai raro Petit Meslier

che lasciano spazio a note erbacee e speziate

Da stappare per brindare in occasione di un aperitivo

al naso le note olfattive offrono sentori di frutta rossa avvolta nel pepe nero