Sicilia DOC "Mille e una Notte" 2020 - Donnafugata (Luxury - cassetta di legno) W10-11-nebbiolo

Sicilia DOC "Mille e una Notte" 2020 - Donnafugata (Luxury - cassetta di legno) W10-11-nebbioloRosso rubino scuro, al naso avvolge grazie ad intensi sentori fruttati, dolci e maturi, a note balsamiche e floreali di violetta su un lieve accento di tabacco in chiusura. In bocca gustoso, lungo, il calore si fonde perfettamente con la trama tannica in un grande equilibrio complessivo. Chiude con un finale di grande persistenza, su note di macchia mediterranea. Nato nel 1995, il Mille e Una Notte forse il vino rosso che per primo ha fatto conoscere

che ci consente di evitare anche l’uso della solforosa

rotondo e fasciante

Pur facilmente abbinabile a primi piatti e carni rosse

Satèn è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l'utilizzo esclusivo di uve bianche (in questo caso chardonnay)

Il Crémant rimane poi a sostare sui lieviti per un minimo di 18 mesi

Il colore è rosso rubino brillante

attraversato da una bolla fine e dotata di ottima persistenza

sapientemente

Dolci e complessi i sentori olfattivi

è un vino articolato

con una freschezza vibrante che unita alla finezza del perlage prolunga le piacevoli sensazioni aromatiche

È al Rosé che Wine Spectator per esempio dedicò la sua copertina nel 1992