Vin de France Blanc "Blossom" 2024 - Domaine Matassa W51-sconto10

Vin de France Blanc "Blossom" 2024 - Domaine Matassa W51-sconto10Questo vino si presenta di colore di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. L'esame olfattivo denota sentori grassi e dolci legati al mondo della frutta e delle tostature. Note erbacee e iodate in coda. Al palato il vino si sviluppa con buona cremosit e vivace acidit. Il corpo ben equilibrato, le morbidezze non sono marcate nonostante un leggero calore alcolico. Finale di buona persistenza e sapore. Questo Vin de France della cantina Matassa

mentre nel 1878 ottengono la medaglia d'Oro all'Expo di Parigi

dove avviene la decantazione statica dei mosti e la fermentazione alcolica

In bocca si percepisce una dolcezza gustativa netta

Limpido e incolore alla vista

dissetante e di grande beva

di fragola di bosco e di ciliegia che evolvono verso note di frutta secca e pasticceria

tra cui ginepro

e l'affinamento

È un grande Syrah

si sposa anche egregiamente con preparazioni a base di pesce

i tannini sono vellutati e l'equilibrio è molto appagante

Al naso si rivela subito