SANT’EMILIANO VALTÈNESI ROSA Francia

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Description

SANT’EMILIANO VALTÈNESI ROSA FranciaServire ad una temperatura tra 8 10C SantEmiliano rispecchia fedelmente la tipicit del genere chiaretto, vino fresco e sapido da bersi spiensierati in estate, in aperitivo al calar delle sole sulle rive del Benaco. Labbinamento gastronomico ampio e stimolante: anguilla alla brace con riduzione al ribes; letti di Persico Sole impanati, gnocchi con gamberi di lago, tagliata di petto danatra oppure culatello. Una particolare lavorazione in uso

Profumo: intenso

Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo delle pregiate vinacce tipiche dell’Amarone della Valpolicella (Corvina

il Franciacorta Satèn possiede una spuma generosamente cremosa caratterizzata da un finissimo perlage persistente

VARIETÀ Prevalenza di Cabernet Sauvignon con piccole aggiunte di Cabernet Franc

ALCOOL SVOLTO 12%

Aroma: frutti rossi e ciliegia

perla gusto misto 2 pz (prodotto 100% italiano)

TEMPO MINIMO IN BOTTIGLIA

NOTE ORGANOLETTICHE: il colore si caratterizza per la sfumatura verde

Ingredienti x 1 persona:

Gewürztraminer

il Franciacorta Brut Satèn è uno Chardonnay in purezza

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