Speck Alto Adige IGP ¼ 1Kg

Speck Alto Adige IGP ¼ 1KgLo Speck Alto Adige IGP prodotto secondo i metodi tradizionali, controllati da un severo disciplinare, e deve la sua unicit alla speziatura secondo ricetta di famiglia, ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane. Uno speck IGP solo se supera il controllo esterno: per conferma riceve a fuoco il marchio Alto Adige sulla cotenna. Peso minimo garantito: 1 Kg

speziate e stagionate lentamente

secondo la ricettadella famiglia Pfitscher

Peso minimo garantito: 2 Kg

Confezione regalo Large

Lo Speck Selection nasce da una selezionedi cosce

Cuore trancio speck IGP (Peso minimo garantito: 350 g)

un taglio del maiale dalla tipica forma triangolare

½ Speck Alto Adige IGP (Peso minimo garantito: 2 Kg)

Trasparenza

¼ Speck Alto Adige IGP (Peso minimo garantito: 1 Kg)

deve la sua unicità alla speziatura secondo ricetta di famiglia

1 confezione di Schüttelbrot