champagne brut blanc de blancs 2019 louis roederer astuccio W49-51-2-21-sconto25Allesame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verde. Il perlage, di grana sottilissima, decisamente persistente. Il bouquet di profumi che si sviluppano al naso richiama note profonde di frutta a polpa gialla, limone, zafferano, mandorla tostata e altre nuances che richiamano i lieviti. Al palato preciso, diretto, con un sorso estremamente pulito e seducente, dove si avverte una grande vena
La persistenza ha il finale leggermente agrumato
viola e fiori di montagna
Il Pet Nat "Mufi" di Keltis
si sposa bene anche con i primi
Il naso mostra sentori di frutta matura rossa e di piante selvatiche
Il Venezia Giulia Malvasia Frizzante IGT della cantina San Lurins è prodotto con le uve dell’omonima varietà raccolte nei vigneti di proprietà condotti in regime biologico certificato
coltivate nelle vigne di Sant'Anastasia e Muzzunetto
caratterizzato da note fruttate e affumicate
per poi affinare per un anno in barriques di rovere francese
per vederne l'evoluzione
procedente de las parcelas de Pargues y Cartes (con un pequeño porcentaje de Bas de Chapelot)
A questo segue un periodo di affinamento in bottiglia di circa 4 anni
