Autrement et Encore 2019, Magnum - Les Terres Promises

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Description

Autrement et Encore 2019, Magnum - Les Terres Promises

Fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox puis élevage sur lies fines pendant 9 mois

La cuvée Les Laquets est l'expression magistrale du Malbec sur les troisièmes terrasses argilo-calcaires de Cahors

sont un trésor familial

après ces quelques années en bouteille a gagné en harmonie et en complexité

de brioche et de fruits mûrs

Le millésime 2015 séduit par son intensité aromatique

énergique et persistante

la Balado 2017 s'est affirmé comme un blanc de gastronomie

égrappés et fermentés en cuve béton

avec une finale longue et savoureuse qui invite à la dégustation

Robe grenat sombre

L’équilibre entre richesse et tension est remarquable

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