Hautes Côtes de Beaune Notre Marie- 2023 bourgogne

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Description

Hautes Côtes de Beaune Notre Marie- 2023 bourgogneType : vin tranquille Couleur : Blanc Millsime : 2023 Cpages : Chardonnay 100% Degr d'alcool : 12,5% Vol Designation : AOC Format : 750 ml Bouchon : lige Contenant : verre color Garde : prt boire garde jusqu' 10 ans. Sol : La vigne occupe les versants des valles sur un substrat identique celui de la cte. Les sols sont de nature argilo calcaires assez compacts. Viticulture : Vignes hautes et enherbes entre les rangs. Viticulture en lutte raisonne. Les

Le substrat est dominé

- Bouche : constitution solide et équilibrée

- Nez : Arômes de mûre

Fromages : morbier

une excellente longueur en bouche

le veau ou le gigot d’agneau

En bouche: bouche plus riche sur des arômes forestiers

viande rouge et viande blanche

16 degrés

Designation : AOC

le dégorgement

charcuterie

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