Disco (Eau de vie) Cuvée Spéciale

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Description

Disco (Eau de vie) Cuvée SpécialeDisco (Eau de vie) Distillerie du Viaduc La Distillerie du Viaduc, jeune maison artisanale francilienne, nous livre une interprtation audacieuse et festive de leau de vie de vin avec Disco. Issue du cpage Muscat Petit Grain, cette cuve unique rinvente le traditionnel Pisco pruvien avec une approche rsolument funky et florale. Une eau de vie vibrante et aromatique Produite partir de raisins Muscat Petit Grain en provenance de lle de Samos, vinifis par

Le nez d’agrumes se poursuit en bouche par des arômes de fruits blancs

Le fruit ressort davantage que sur 2018 et 2019

aimables et lumineux

grande acidité

Préparation d'un brandy raffiné

réalisé par Clos Lentiscus en région Baix-Penedés (Catalogne)

Quelques informations sur la cuvée

éventuellement perlant à l’ouverture

grappe entière

Un gamay rouge du Beaujolais qui en a sous le capot

y a des copains

Vin rouge profond

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