canon 2020 2020

canon 2020 2020Prachtige wijn van top terroir. 90% van de wijngaarden liggen op het kalksteen plateau van Saint milion. Rijk zwart fruit, fijne tannines. Er zijn zich veel verbeteringen geweest bij dit domein de laatste 10 jaar. Nu niet meer weg te denken uit de hoogste klasse. Deze cru van 34ha behoort toe aan de familie Wertheimer, net zoals Chateau Rauzan Sgla in Margaux. Deze familie is tevens eigenaar van het modehuis Chanel. Actueel is het directeur John

het besef van de immense waarde van het gebied: elke dag proberen ze dit alles te vertellen via hun  flessen

Door de nagisting op de fles krijg je een intense smaak

complexiteit en balans met een groot ontwikkelingspotentieel

Merlot en Syrah

Ruchottes-Chambertin

Of het nu jong en levendig is of volwassen en complex

peper en sering

De wijn rijpte 18 maanden in eikenhouten vaten

Vol met fijne tannines

verfijning en mineraliteit

gekenmerkt door elegantie en vrij van hardheid

maar ook goed bij delicatessen zoals konijn