Chablis 1er Cru Fourchaume | Domaine Seguinot Carso

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Description

Chablis 1er Cru Fourchaume | Domaine Seguinot Carso

dal contenimento della vegetazione al diradamento dei grappoli

oltre a 6 mesi in bottiglia

posti in leggera altitudine (100 metri sul livello del mare)

doppia fermentazione in bottiglia e 50 mesi di affinamento sui lieviti

Con il solo aglianico si ottiene il vino della Taurasi DOCG

al palato si contraddistingue per la freschezza e la delicatezza

Vinificazione in vasche acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni

glicine e camomilla)

Nello spazio di alcune decine di chilometri si passa infatti dalla catena delle Alpi Carniche e Giulie che proteggono dai freddi venti del Nord Europa

studio e aggiornamento continuo

Perfetto con antipasti a base di salumi

E lo fa con un approccio rispettoso

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