Kettmeir Athesis Spumante Brut 2021 Alto Adige Muller ThurgauTipo: Spumante metodo classico Regione: Trentino Alto Adige Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10% Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente. Al naso profumi di frutti a polpa bianca, note di pompelmo e lime, gelsomino e crosta di pane fragrante. Al palato morbido, cremoso, vivace, fresco, sapido e ben bilanciato.
Al naso delicatI aromi di prugna cotta
Descrizione: Colore rosso rubino con riflessi aranciati
Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc 20%
tannini polverosi e un finale salino
Affinamento: 16 mesi in barriques nuove di rovere francese a grana fine
Le vinacce vengono affumicate prima della distillazione e poi distillate in alambicchi di specifica progettazione
Affinamento: 12 mesi in legno (prevalentemente di 2° e 3° passaggio) e qualche mese in bottiglia
Affinamento: 11 mesi sulle proprie fecce
Al palato ben equilibrato
spezie calde
Descrizione: Colore giallo paglierino scarico e riflessi verdognoli
pepe bianco
