Mezcal Pescador de Sueños Arroqueño Cocktail Bitters

Mezcal Pescador de Sueños Arroqueño Cocktail BittersPescador de Sueos Arroqueo is een mezcal die gemaakt wordt van de Arroqueo Agave. Deze agave is een erg grote, wilde agave. Het kan 20 jaar duren voordat deze agave volwassen genoeg is om geoogst te worden. De Arroqueo is de genetische moeder agave van de Espadin. Mezcal producenten zijn erg bang dat deze plant steeds zeldzamer wordt en misschien wel uitsterft omdat de populariteit erg aan het stijgen is. De Pescador de Sueos Arroqueo wordt

De mezcal wordt vervolgens dubbel gedistilleerd in koperen ketels

zonder rijping in vaten – vandaar de benaming 'Joven' (jong)

die 10 tot 12 jaar oud is

Rijpingstijd Espadín: 6-8 jaar

Malen: Traditioneel met tahona (grote molensteen getrokken door ezel)

Combineer met Fentimans Rose Lemonade en een schijfje peer voor een verfrissende twist

Voor de Death's Door Gin wordt er gebruik gemaakt van jeneverbessen die in deze regio in het wild groeien

De pisco ondergaat geen rijping en blijft daardoor kristalhelder

Salvia Limone is een ambachtelijke Italiaanse likeur

Herkomst: Frankrijk

Probeer dit leuke blikje met handige schenktuit eens in combinatie met een goede Ginger Ale voor een Amsterdam Lemonade cocktail

blijft de familie Bañuelos trouw aan het ambacht van mezcal