Roero Arneis DOCG 2025 - Clavesana Natale-2dic-21dic-sconto10

Roero Arneis DOCG 2025 - Clavesana Natale-2dic-21dic-sconto10Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori fruttati, note floreali e cenni vegetali. Al palato si rivela fresco, di piacevole sapidit ed equilibrato. Il Roero Arneis DOCG di Clavesana nasce da vigneti di 20 25 anni, allevati a 250 300 metri di altitudine. Lavorato esclusivamente in acciaio, un vino piacevolmente invitante e di buona mineralit, adatto, anche, ad allietare l'aperitivo. Ottimo in abbinamento agli antipasti

Da provare con il capriolo al forno con patate

Le rese sono basse e la vendemmia è rigorosamente manuale con selezione dei grappoli migliori sia in vigna che in cantina

dove successivamente matura sui lieviti per sei mesi

Alla vista si presenta con un rosso rubino alquanto scuro

Perfetto con i filetti di cernia bolliti

Entra in bocca con un profilo a subito elegante

Al naso spiccano i sentori fruttati

di cui il 10% nuovi

Il Lambrusco dell'Emilia Rosso Frizzante IGT “falcorubens col fondo” prodotto dalla cantina Terraquilia

si sposa molto bene anche con il pollame

In seguito il vino affina sulle fecce fini per circa 8 mesi

Le uve provengono da vecchi vigneti