Albert Grivault Bourgogne Blanc Exception 2023 Druif_johanitter

Albert Grivault Bourgogne Blanc Exception 2023 Druif_johanitterUnieke en schitterende witte Bourgogne van de grootmeester in de Cte de Beaune, Domaine Albert Grivault. Deze Bourgogne Blanc overstijgt de regionale appelatie zonder twijfel. Op vandaag wordt het domein gerund door de achterkleinkinderen van Albert, Michel Bardet zelf, de kleinzoon van Albert helpt op vandaag nog steeds mee met de vinificatie, rijping en zelfs marketing van de wijnen. De wijnen van Grivault kenmerken zich door hun puurheid en

In het glas presenteert de wijn zich met een heldere lichtgele kleur met groene reflecties

Bierzo kent sinds de laatste jaren een kwaliteitsindeling die te vergelijken valt met het systeem in Bourgogne: regionale

pompelmoes en een vleugje sinaasappelzeste

L'impatient is de entry-level in rood van domaine les Davids

Op jonge leeftijd bezit hij duidelijke toetsen van eikenhout

In de mond word je verrast door zijn zachte aanzet

rondeur en lengte

Zijn aanpak is experimenteel maar met een knipoog naar klassieke technieken uit de regio

heeft zijn leven lang vergeten alchemistische technieken bestudeerd

Wine & food: geroosterde kalfslende met champignons

Deze cuvée is gemaakt in een uiterst beperkte oplage van slechts 900 flessen

blijven deze zeldzame druif koesteren om haar unieke karakter en historische betekenis levend te houden