Hongrie Henye 5 puttonyos 2005 50cl appellation cévennes

Hongrie Henye 5 puttonyos 2005 50cl appellation cévennesRgion : Hongrie Cpage (s) : 100% furmint Notes de dgustation : Le nez est fin et lgant, souvrant sur notes mielles de fleurs, de raisins secs, fruits confits et pain dpices. La bouche est suave,riche et caramlise. La finale est parfaitement quilibre et persistante. Conseils de dgustation : Trs agrable lapritif, sur un foie gras mi cuit, sur des fromages pate persille ou encore sur des dessert aux fruits. Garde: 10 15 ans Service: 10 12C, ouvrir 30

il fait ressortir au mieux la minéralité de son terroir sidérolithique

3 semaines de macération en grappes entières

Assemblage avec le jus de goutte des Vigneaux après une macération de 3 semaines

Notes de dégustation : Souple et gourmand avec des notes de fruits rouges et d’épices

4 % Cabernet franc

le coing et la fleur d’acacia dominent le gingembre fraisConseils de service :

Région : Val de Loire

Robe limpide et profonde

Nez complexe alliant la minéralité avec des notes de fruits à chair blanche

De la longueur et de la fraicheur en finale

La finale est parfaitement équilibrée et persistante

Un vin bien équilibré avec des tannins mûrs et veloutés