Liqueur au Cognac Poire - François Peyrot (0.7l - astuccio) Natale-12nov-21dic-sconto10

Liqueur au Cognac Poire - François Peyrot (0.7l - astuccio) Natale-12nov-21dic-sconto10Si presenta di un bel color ambra intenso, luminoso e profondo. Unisce i sentori olfattivi tipici del Cognac ai profumi fruttati surmaturi delle pere Williams. In degustazione offre un mlange unico e armonioso. Per la produzione del Liqueur Au Cognac Poire, le pere Williams vengono raccolte a fine ottobre, al raggiungimento del loro massimo grado di maturazione. In seguito, i frutti sono lasciati macerare in un distillato, al fine di ricavarne un

il mosto viene lasciato fermentare per poi essere fortificato con il Brandy

Lunga la persistenza

Rosso aranciato con riflessi verdolini

all'olfattiva è floreale con freschi sentori di orchidea

Ricca di aromi gustativi

Un metodo classico che rimane sui suoi lieviti per almeno 18 mesi

Fermenta in vasche di acciaio inox e affina sui lieviti almeno per un anno

Al palato è abboccato e fresco

lascia spazio ancora alla tostatura del legno e a gusti vanigliati

sangiovese

mela cotta

partendo dai più rinfrescanti per arrivare ai più classici o ai più deliziosi e innovativi