Cuvée 101 Les Arbousiers 2020 6x75cl Caisse Bois demeterLhistoire de ce vin dbute au XXme sicle, sur le territoire mythique de Fontfroide. Situe au coeur de l'appellation Corbires, la Cuve 101 sublime le Carignan, cpage emblmatique de la rgion. Issue dun parcellaire centenaire cultiv pour la premire fois en 1920 par Paule Bertrand, la cuve 101 rvle le meilleur potentiel de son terroir et le savoir faire unique de la famille Bertrand.
Le domaine est certifié depuis le millésime 2018 AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique)
nous avons hérité notre emblème
Les terroirs exceptionnels du Languedoc
Le Vignoble s’étend sur 20 ha de sols caillouteux
Le Viala est issu d’une parcelle du Château Laville Bertrou
c’est en 1618 que le botaniste Magnol dans son livre Sylve Plantarium signale le Piquepoul parmi les cépages les plus réputés du Languedoc
Le côté boisé de cette cuvée est très délicat avec des notes de pain d’épice et de tabac
une température de dégustation aussi fraîche que ses arômes
Cette vocation d’hospitalité a inspiré Gérard Bertrand qui a fait de l’Hospitalet le cœur battant de son action autour de l’art de vivre méditerranéen
va rivaliser avec ces homologues internationaux
le vin présente des tanins fins et élégants et forment un bel équilibre avec la vivacité
Cette propriété familiale a été achetée en 1970 par son père
