Saint-Veran | Famille Paquet Bollicina

Saint-Veran | Famille Paquet BollicinaDENOMINAZIONE: Saint Vran TIPOLOGIA: bianco UVAGGIO: chardonnay 100% PROVENIENZA: Francia, Borgogna EVOLUZIONE: 3 5 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 13 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice medio VOLUME IN ALCOL: 13% FORMATO: 75 cl IL VINO: SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel giallo paglierino; ???? al naso invitante, ricco e caratteristico, con

per una piccola e curata produzione

Uve autoctone attentamente selezionate di teroldego

Determinante

Confina a nord con la catena montuosa cantabrica che la protegge dai venti freddi e umidi

Il prodotto per eccellenza di questa denominazione è il vino rosso

Siamo nella Languedoc Roussillon

Questo vino bianco nasce da un'espressione in purezza del vitigno vermentino

maturazione in acciaio

prodotte da vigne vecchie di oltre 75 anni nella vigna Monte Rossa situata a 450 metri slm sul monte Scalambra

La cantina è una piccola realtà a conduzione familiare che nel corso del tempo

la famiglia Cirio

Situati a Castelvetro di Modena nel cuore delle prime colline modenesi La Piana Winery trae le proprie origini da una forte e radicata cultura contadina familiare