Salsa Fluida de cacao con avellanas - Joycream Nocciolata ice 5kg Accesorios y Consumibles

Salsa Fluida de cacao con avellanas - Joycream Nocciolata ice 5kg Accesorios y ConsumiblesJOYCREAM NOCCIOLATA ICE es una salsa de chocolate con avellanas fluida perfecta para usar en diferentes tipos de helados. Este tipo de salsa es ideal para trabajar de manera agil y se recomienda mezclarla bien antes de uso. Su consistencia cremosa se mantiene a 15C, ideal para combinar con helado en crepes, pancakes, waffles, conos y copas de helado. Es muy usada para rellenar bollera en frio. no contiene gluten, no contiene ingredientes modificados

- CTRH3MA-KR

Esta pieza es un repuesto identificado como número 16 en el plano de despiece de la chocolatera Ugolini

- Moldes de fundición certificados para uso alimentario

identificada como la pieza número 37

donde conservará sus propiedades durante al menos 12 meses a una temperatura máxima de 20 °C

Bandeja GN 1/6 de 65mm de altura con dimensiones de 176x162x65mm

Se puede conectar a 220V - 240V con un cable CE para 230V 16A o 400V 3N 20A

5l de agua o leche hasta lograr una masa sin grumos

Con un quemador de gran diámetro y 8 ramas

económico y rentable

y puede tener trazas de frutos de cáscara

- Potencia de 1800 W