Frescobaldi Toscana Rosso "Luce" 2020 - cassa legno Chianti

Frescobaldi Toscana Rosso "Luce" 2020 - cassa legno ChiantiIl primo vino mai prodotto a Montalcino unendo le uve dei vitigni sangiovese e merlot. Associare la rotondit e la morbidezza del secondo alla struttura e alleleganza del primo potrebbe sembrare una cosa ovvia, eppure mai prima era stata compiuta. Solo grazie alla collaborazione delle famiglie Marchesi de Frescobaldi e Robert Mondavi, questopera innovativa si realizzata nella terra del Brunello di Montalcino, vino di fama mondiale ottenuto

pellame appena lavorato e mineralità quasi ferrosa

Al naso sfoggia eleganti sensazioni di mora matura

dal profumo fruttato con sentori di spezie e vaniglia

I tannini scalpitanti accompagnano uno sfondo sapido importante e contrastano le generose morbidezze

stufati di carne

mirtillo e lampone

piatti piccanti della cucina asiatica

Si abbina perfettamente a carne rossa in umido

virano su un brillante colore dorato

la gradazione è buona ed è abbinabile ad antipasti e a piatti a base di pesce e carne bianca

con riflessi verdognoli si offre al naso gentile con i suoi profumi di acacia

Nel calice si mostra di colore rosa salmone luminoso